POLÍTICA DE QUALIDADE


Ovos Filippsen

É objetivo permanente da Granja Filippsen a produção e fornecimento de produtos saudáveis, que auxiliem na otimização da qualidade de vida de seus consumidores. Para tanto, é constante o investimento em tecnologia, capacitação das equipes e controle permanente da saúde das aves, com técnicos veterinários responsáveis a fim de assegurar que os ovos sejam saudáveis e nutritivos.

Para que você tenha ovos da mais alta qualidade, é praticado um rígido controle do processo produtivo, através do qual são originados ovos uniformes, sem trocas e perdas, objetivando um máximo resultado. Através de um produto adequadamente elaborado, que oferece alimentação saudável e nutritiva,
buscamos a satisfação e fidelização dos clientes.

Temos em nosso sistema a APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), ou em inglês Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) que é um sistema de gestão de segurança alimentar. O sistema baseia-se em analisar as diversas etapas da produção de alimentos, analisando os perigos potenciais à saúde dos consumidores. Juntamente com o APPCC, possuímos SIF que nos permite a liberação de nossos produtos para exportação e comercialização globalizada de nossas marcas especiais.

Outro processo adotado pela Granja é o uso da Esterilização UV, em que os ovos produzidos passam por um rigoroso processo de esterilização UV. É uma tecnologia nova que ajuda a eliminar bactérias que podem estar alojadas na casca do ovo. O procedimento acontece após o sistema de lavagem e escovação do ovo, totalmente automatizado, permitindo a higienização. Este processo proporciona maior segurança para o consumidor e faz parte do programa de Boas Práticas de Fabricação, certificação que sela nosso compromisso com a qualidade e zelo com nossos clientes.

Nossa última tecnologia implementada na Granja Filippsen, foi o processo de Rastreabilidade total do ovo, sendo ele identificado na sua casca com a data de classificação e lote de produção. Rastrear agora

Tecnologia de ponta, responsabilidade, alta qualidade e comprometimento total são valores que fazem parte das rotinas da Granja Filippsen.